Wie serviere ich Käse?

Immer bei Zimmertemperatur, denn nur so kann der Käse sein volles Aroma entfalten. Nehmen Sie dazu den Käse ca. 30 min. vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank (größere Stücke auch schon früher). Aber Vorsicht, nehmen Sie den Käse nicht zu früh aus dem Kühlschrank sonst beginnt er zu schwitzen und wird unansehnlich, auch wenn dies dem Geschmack keinen Abbruch tut.